Компоненты морозильной камеры

В 11-м веке, Ибн Сина, персидский ученый, впервые продемонстрировал охлаждение. Морозильная камера (см. запрос "Морозильные   камеры Львов") прошла долгий путь с тех пор. Первый машина для производства льда была построена в 1851 году. Пять лет спустя, первые коммерческие холодильные машины были спроектированы и построены для пивоваренной компании. Оттуда, индустрия коммерческих морозильных камер начала расти и проникать в пищевую промышленность.

Компрессор. Компрессор имеет охлаждающую жидкость внутри холодильного бака и оказывает давление на нее, чтобы она превращалась в газ. Этот сжатый газ имеет свойство, которое помогает удалить тепло из воздуха вокруг него. Компрессоры в коммерческих морозильниках, как правило, гораздо больше, чем в домашних  морозильных камерах.

Конденсатор. Конденсатор является не чем иным, как сжатым газом, который проходит через поверхность для того, чтобы поглощать тепло. Он представляет собой серию узких катушек, которые позволяют максимально увеличить площадь поверхности. Газ поглощает тепло вокруг катушки, тем самым охлаждая воздух вокруг него.

Испаритель. В испарителе газ отдает свою температуру и давление, и снова превращается в жидкость, так что цикл может начаться снова. Испаритель подключен обратно в компрессор, так что жидкость может вернуться.

Термостат. Термостат регулирует температуру внутри морозильной камеры и управляет циклами компрессора. Пользователь может настроить термостат на желаемую температуру, и термостат будет регулировать количество циклов компрессора регулярно, с тем, чтобы получить нужную температуры морозильной камеры.

Корпус. В отличие от домашних морозильных камер, типичный коммерческий морозильник имеет корпус из нержавеющей стали, включая стены, пол, потолок и двери. Это помогает предотвратить ржавчину, царапины и другие виды износа.

Изоляция. Для того чтобы сохранить прохладный воздух, коммерческие морозильники имеют изоляцию вокруг корпуса. Эта изоляция, как правило, защищает от хлорфторуглеродов, которые являются вредными для людей и окружающей среды.

Антиобледенитель. Большинство современных коммерческих морозильных камер имеют также обогреватели, которые просто помещают в холодильник, и которые работают на таймере, чтобы предотвратить накопление льда в холодильнике. Старые коммерческие морозильники не имеют антиобледенители и, следовательно, должны быть разморожены вручную.

Вентилятор. Большинство коммерческих морозильников также имеют вентилятор внутри них, которые используются для равномерного распределения прохладного воздуха, который находится вокруг конденсатора.

Порт доступа. Большинство коммерческих морозильников, в отличие от домашних морозильных камер, также имеют порт доступа на них, что позволяет подключить аварийный генератор резервного питания или другого источника энергии для них в случае, если электричество отключается.

Различия. Основное различие между морозильной камерой для дома (см. запрос "продам   морозильную камеру") и коммерческих морозильников – это их размер. Кроме того, коммерческие морозильные камеры, скорее всего, будут из нержавеющей стали. Многие вертикальной модели будут иметь стеллажи и стеклянные двери для увеличения пространства и для отображения.